Alles zal worden onthuld, het is gewoon een kwestie van tijd. Welkom in het land waar de bijen meer sterven dan elders. Volgens een Europees onderzoek scoort ons land het slechtst qua bijensterfte in heel de Europese Unie. We hebben het over 33,6 procent bijen morsdood. Dat is één derde en dus alarmfase dieprood, zeker indien je weet dat 10 procent bijensterfte als aanvaardbaar wordt beschouwd. 

Er bestaat qua voedselvoorziening en zoveel andere zaken zo'n intens verstandshuwelijk tussen bij en mens, ons noodlot is zo met elkaar vervlochten dat u op dit moment om de oren zou moeten worden geslagen met nieuws over voorzorgsmaatregelen en grootscheepse reddingsacties.

Helaas is het niet zo simpel. De bijensterfte wordt door sommigen nog steeds afgedaan als een mysterie, en daar zijn wel wat verklaringen voor. Ten eerste is de verhouding tussen mens en bij bijzonder fijnmazig en is de bij op zich al complex genoeg. Er bestaan wel onderzoeken naar het verband tussen het gebruik van pesticiden en bijensterfte, maar je kunt er vergif op nemen dat er dan weer iemand begint over de schade die de varroamijt veroorzaakt. Tip: zij die daar op hameren, dienen meestal eens op hun background te worden nagekeken - geheid dat er in hun cv namen van multinationals Bayer, Syngenta of Monsanto opduiken. Lees meer >

Er zijn talloze hoaxes en verwarringen omtrent de Codex Alimentarius, en daarbij vooral wetsvoorstel S-510. De bedoeling van dit wetsvoorstel is om het zelf verbouwen van voedsel illegaal te maken. Het is echter onduidelijk of en wanneer deze wet ingevoerd zal worden. Daarom is het tijd voor duidelijke afspraken.

Op 6 mei heeft de Europese Commissie voorstellen goedgekeurd voor nieuwe regels over de productie en het op de markt brengen van zaaizaad en pootgoed én voor regels op het gebied van plantgezondheid en de controle daarop. Bionext is teleurgesteld dat de Europese commissie niet ondubbelzinnig heeft gekozen voor het vergroten van de biodiversiteit in de landbouw. Weliswaar worden de regels voor de verkoop van “rassen die van belang zijn voor het behoud van genetische diversiteit” iets verruimd, maar het gaat daarbij nog steeds alleen om kleine hoeveelheden van oude landrassen en amateurrassen. Alle nieuwe commerciële rassen die op de markt worden gebracht moeten nog steeds voldoen aan de strenge eisen voor uniformiteit.

De huidige zaadwetgeving biedt nu weinig mogelijkheden om rassen op de markt te brengen die niet zo uniform zijn maar wel veel genetische variatie bevatten. Bijvoorbeeld lokaal aangepaste rassen en rassen die door boerenveredelaars ontwikkeld zijn. Daarom heeft Bionext samen met haar koepelorganisatie IFOAM zich het afgelopen jaar al ingezet voor aanpassingen van de conceptvoorstellen van de zaadwetgeving ten gunste van biologische veredelaars en boerenrassen. Lees meer >

Je weet als geen ander dat het drinken van thee bijdraagt aan jouw gezondheid. Maar als ik je vraag hoe het echt zit dan zul je waarschijnlijk bekennen dat de feiten je niet bekend zijn. Ik zal helpen en uitleggen over het hoe en wat bij het drinken van thee en de bijdrage hiervan op jouw gezondheid. Maar dat kan alleen als je ook weet waarom het zo belangrijk is om de echte thee los te drinken.

Laten wij bij het begin beginnen. Allereerst is het belangrijk dat er thee wordt gedronken dat vrij is van pesticiden en selectieve kruidenverdelgers, geen toevoegingen bevat zoals chemische aroma's, kleur-, smaakstoffen en andere bewaarmiddelen. 
Uit een recent, onafhankelijk onderzoek is gebleken dat 91 procent van de thee van het merk Celestial Seasonings resten van pesticiden bevat die de grenswaarden overschrijden. Zo zit er in de theesoort Sleepytime Kids Goodnight Grape Herbal 0,26 ppm propachloor, een kankerverwekkende stof. Ook blijkt uit het onderzoek dat 62 procent van de geteste theesoorten sporen bevatten van endosulfan, een pesticide die verboden is in de VS, China, Europa en 144 andere landen. Je drinkt immers het water waarin het zakje en de thee heeft staan trekken. Dus ja: drink losse thee waarvan je weet dat het ook van een theeveld komt met een biologische (liefst demeter) teelt. 

Thee drink je zonder een theezakje. Theezakjes bevatten epichloorhydrine welke mogelijk kankerverwekkend zijn en het wordt als een pesticide gebruikt. Wanneer epichloorhydrine in contact komt met water, hydrolyseert ze in 3-MCPD. Onderzoek heeft uitgewezen dat deze stof kanker bij dieren veroorzaakt. Bovendien heeft ze een negatief effect op de vruchtbaarheid (spermatoxisch effect bij mannelijke ratten) en de werking van het immuunsysteem. Dus ja: drink losse thee.

Gelukkig is het mogelijk om aan echte thee te komen, die wij maar ook anderen rechtstreeks kopen bij boeren en welke volledig biologisch verbouwd zijn. Over de echte thee valt dan ook te vertellen dat thee 28 mineralen, vitamines, anti-oxidantia en tannines bevat. Echte thee is goed voor verlagen cholesterol, werkt bloeddrukvertragend, werkt afslankend, vertragen de werking van de enzymen bij Alzheimer, verhoogt de immuniteit en ondersteunt bij diabetes. 

Wist je dat de anti-oxidanten pas vrijkomen als de echte thee langer dan een kwartier heeft staan trekken? En dat je met het drinken van echte thee je aan de dagelijks aanbevolen hoeveelheid komt van vitamines en mineralen?

Maar er valt nog meer te vertellen over de gezondheidsbijdrage van echte thee. Wij vertellen je meer, hou daarom onze blog in de gaten.

Ook een bijdrage leveren aan jouw gezondheid met echte thee: je koopt echte thee in onze shop!